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近日，互联网方便速食头部品牌自嗨锅完成C+轮融资，由兴旺投资独家投资。
自嗨锅曾于2019年获得华映资本独家A轮投资。基于对“新人群、新需求”的长期底层洞察，华映资本早在几年前就布局新消费各领域，其中在方便速食赛道的判断决策也是遥遥领先，瞄准自嗨锅成为其早期投资方，并陪伴其一路成长为头部领军企业。2020年，疫情促使餐饮快消化趋势加速，华映投资的自嗨锅、李子柒等获得了逆势增长，在2020年天猫双十一粮油速食排行榜上，自嗨锅和李子柒分获第一、二名，取得不俗成绩。
华映资本创始管理合伙人季薇表示：“早年速食产品已培养大众消费习惯，饮食健康趋势与单身经济，又进一步催热方便速食赛道的进化。与此同时，我们看好自嗨锅的创始人蔡总及团队在产品力、品牌力和渠道力方面的深刻认知和不断投入，2020年“618”“双11”期间，自嗨锅品牌自热品类搜索量全网第一。无论是画面、自嗨点等新品的陆续推出、线下渠道的进一步铺设，还是参与起草自热方便食品行业标准，引领全行业进阶升级，都进一步巩固了自嗨锅的行业领导者地位。荣耀留在过去，相信未来更加可期。”
自嗨锅品牌由消费行业资深老兵、百草味品牌创始人蔡红亮先生创立。“产品谋四年，渠道沉三年，成就自嗨锅今时今日的规模和地位。未来，自嗨锅将一如既往专注于产品力的深耕，进一步提升制作工艺、创新能力和迭代速度，助力构建品牌的核心壁垒。”自嗨锅品牌创始人、董事长、首席产品官蔡红亮表示。
自嗨锅于2017年底成功投产，在2018年1月横空出世，将自热火锅系列作为第一支品类投入市场，打破常规，颠覆传统火锅形象。自嗨锅特立独行、为拒绝恪守常规的Z世代人群，打造出有颜、有料、有趣、有味的自热锅系列（自热火锅、自热汤锅、自热干锅、自热煮锅等）。
如今，自嗨锅品牌已在自热赛道里高歌猛进。拥有火锅、煲仔饭、便当、粉、面等多品类产品矩阵，SKU多达100余种，涵盖自热、冲泡、快煮、即食等中式餐饮食用方式，致力成为中华料理餐饮标准化领导者。
2020年底，自嗨锅品牌推出的全新煮面系列子品牌——“画面”，独创冷水煮面，产品首次亮相便获得市场和消费者的高度认可。2021年初，自嗨锅品牌又推出的全新系列子品牌——“自嗨点”。
01
产品力为王
高标准构建差异化竞争壁垒
自嗨锅品牌自创立以来，获得了资本市场的高度关注和一线投资机构的频频青睐,正是源于在产品研发上的不断创新。
创新性引进FD宇航冻干技术进行食材保鲜、率先使用成本更高的食品级铝箔餐盒、聘请重庆厨王为自嗨锅独家秘制底料等一系列行业创举，在以健康、安全、特色为趋势的方便食品创新发展浪潮里，帮助自嗨锅建立了清晰的产品差异点，也是自嗨锅能够在众多自热食品企业中脱颖而出的关键。
作为自热食品行业的头部品牌，自嗨锅始终以更高的标准自我要求，与重庆市质量和标准化研究院，共同参与起草《自热方便食品》团体标准、《食品用发热包》团体标准，以企业自律带动行业共律，引领自热食品行业向更高标准进阶。
02
全方位触达用户
实现品牌覆盖人群
想要让品牌覆盖到更多的人群，就要打造海陆空多维度传播渠道。代言人虞书欣的选择，是自嗨锅攻克年轻人的重要一环。“一个人就吃自嗨锅”的广告，让年轻人广为流传，通过各大城市的楼宇，让众多年轻人产生共鸣，使得自嗨锅的一人食场景——夜宵、加班、旅游、游戏、追剧等更深入人心，而品牌与年轻人的完美契合，让粉丝人群的主动“打call”，也给自嗨锅带来超出预期的隐形势能。
除了楼宇广告，自嗨锅也多次在综艺、影视等频繁亮相：电视剧《爱的厘米》、《假日暖洋洋》，电影《囧妈》，综艺《明日之子》、《中国新说唱》，韩剧《女神降临》。不同于传统综艺冠名的生硬植入，自嗨锅品牌在综艺中的露出充分考虑了观众体验，围绕节目定制“角色”重视节目本身创造情节，在年轻人群中强势吸粉。
自嗨锅全方位触达用户心智，使得品牌形象深入人心。天猫平台搜索数据显示，2020年“618”“双11”期间，自嗨锅品牌自热品类搜索量全网第一，连续第三年占据天猫粮油速食类目NO.1。相比依靠营销拉升的销量，“自搜索”是用户“主动为之”，更能反映品牌在用户心中的市场地位。
03
线上线下全渠道布局
抢占市场优势
线上，自嗨锅充分抓住天猫、京东等主流电商渠道的站内营销，把控节奏和方法；同时制造站外内容，邀请美食界大咖们在抖音、快手、小红书等平台发布种草视频，引导至电商站内交易。
线下，自嗨锅覆盖了全国80%的省份、260多个地级市。在“地摊经济”大热时，自嗨锅在全国多个区域摆起了“嗨摊”，加入了星座盲盒等娱乐元素。与消费者的近距离互动，可以进一步提升消费者体验，达到用户价值的最大转化。
创立四年来，围绕产品力，自嗨锅稳扎稳打：2017年，自嗨锅将其定义为研究元年，专注于产品研发和定位；2018年，自嗨锅将自热火锅系列作为第一支品类投入市场，一经推出便爆红全网，产品上市仅三个季度销售额即突破亿元；2019年，自嗨锅网状矩阵式创新产品，推出自热煲仔饭等新品类，SKU进一步丰富；2020年，自嗨锅在产品和品类创新之外，开始自动化科技工厂建设，将米面粉菜等自动化设备研发和投产，进一步提升产能效率。
